środa, 29 grudnia 2010

Sałatkobranie

Stęskniłam się za sałatkami, więc dziś nadrabiam zaległości. Szybka i smaczna przekąska szczególnie wtedy, gdy jedynym widokiem za oknem jest jednostajny odcień bieli (zdecydowanie nie mój kolor). Dla ożywienia pochwała zieleni z odrobiną żółtego. Uśmiecham  się na sam widok...   


Kolorowa sałatka

Składniki:

- 1 mały brokuł,
- 1 por,
- 1 puszka bobu konserwowego,
- garść natki pietruszki (dałam mrożoną),
- garść łuskanego słonecznika,
- 120 g żółtego sera,
- 1 puszka kukurydzy,
- kilka łyżek majonezu,
- sól, pieprz,
- szczypta garam masali.

Brokuł ugotować al dente, słonecznik uprażyć na suchej patelni – schłodzić.
Dodać pokrojony por, drobno starty ser i resztę składników. Doprawić do smaku.
 

20 komentarzy:

  1. Bardzo apetyczna sałatka! W dodatku kolorowa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo ciekawa. zaintrygował mnie ten bób konserwowy gdzie go kupujesz Gosiu?

    OdpowiedzUsuń
  3. Takiej wersji brokułowej jeszcze nie znałam
    Napewno kiedyś pokusze się na ten rodzaj :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Malwinno: kupiłam puszkowany marki "Kwidzyn"

    OdpowiedzUsuń
  5. no to Gosiu muszę się czujnie rozglądać, bo uwielbiam a takiego nie jadłam jeszcze.

    Ciepło pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  6. :)) I mnie ciśnie się uśmiech na usta, na sam widok tych wszystkich kolorów.. Świetne danie na taką monotonną pogodę;))

    OdpowiedzUsuń
  7. Chętnie i ja wypróbuję, bo wygląda smakowicie, kolorowo. I zapewne smakuje wyśmienicie.
    Ja również uwielbiam bób:)
    Serdecznie pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. chetnie wyprobuje przepis, gdyz zapowiada sie smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Gośka, świetne zestawienie składników i wszystko lubię! Pycha.

    OdpowiedzUsuń
  10. Gosiu świetna ta sałatka, tym bardziej że uwielbiam bób :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Gosiu - aniołek dotarł, BARDZO DZIĘKUJĘ :) Sałatka smakowita :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Sałatka letnio - wiosenna :) Nie adekwatna do pogody za oknem, ale jaka pyszna :) Idealna na poprawę humoru :)

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam sałatki a takie z brokułami najbardziej!

    OdpowiedzUsuń
  14. ileż kolorów!
    i smaków różnych. pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  15. twgo mi wlasnie trzeba!!po tym swiatecznym objadaniu sie...cos delikatnego,kolorowego...

    OdpowiedzUsuń
  16. Gosiu przyjmij gorace życzenia:
    szczęścia, dobrego zdrowia, powodzenia,
    oby troski życia zaginęły w mroku
    podczas nadchodzącego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny pomysł z sałatkobraniem:) Pyszny i zdrowy!
    Pozdrawiam Cię i wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
  18. I ja jestem zachwycona kolorami :-) Zima zdecydowanie nie jest 'moją' porą roku. Wszystkiego naj Gosiu! ;*

    OdpowiedzUsuń