środa, 27 czerwca 2012

Szybko

Dzisiaj krótko i na temat, bo ogród dopomina się o poświęcenie mu większej uwagi. Jak przystało na początkującego ogrodnika na razie skupiam się na nie robieniu mu krzywdy, w myśl zasady "mniej znaczy więcej". Jednocześnie marzę o intensywnie zielonym, równiutko przystrzyżonym trawniku wzorem murawy na stadionach EURO 2012... 


Koktajl poziomkowy


Składniki:

- 200 ml maślanki
- garść poziomek,
- 1 łyżka miodu spadziowego,
- kilka migdałów,
- 2 baldachy kwiatów czarnego bzu.

Wszystkie składniki zmiksować na gładką konsystencję (w razie potrzeby dosłodzić dodatkową porcją miodu). Podawać bezpośrednio po przygotowaniu. 





















A poniżej "Kulinarna Strefa Kibica" z meczu otwarcia:








  

wtorek, 12 czerwca 2012

"Drewniany Domeczek" zaprasza

Przez ostatnie tygodnie koncentrowałam się na tym projekcie i w końcu mam przyjemność oznajmić, że zadanie wykonane. Trochę ucierpiał na tym mój blog, ale trudno: coś kosztem czegoś. Serdecznie zapraszam w skromne progi "Drewnianego Domeczku" wszystkich, którzy szukają zacisznego miejsca do wypoczynku. Zapraszam zarówno miłośników Bieszczadów, jak i  tych, którzy dopiero zamierzają poddać się urokowi tego niezwykłego miejsca. Będzie mi bardzo miło gościć Was w "Drewnianym Domeczku". Jest to mój debiut, więc trzymajcie kciuki, żeby się udało. Szczegóły oferty znajdziecie tutaj


niedziela, 3 czerwca 2012

Truskawkowo mi

Sezon truskawkowy w pełni, więc grzechem byłoby nie spróbować ciasta z dodatkiem tych obłędnych owoców. Moja propozycja jest banalnie prosta i pewnie dlatego tak pyszna. Nie potrzeba do niej żadnych wyszukanych składników i mozolnego wyrabiania ciasta. Przepis w sam raz na słoneczną niedzielę, której i wam gorąco życzę.


Puszyste ciasto z truskawkami


Składniki:

- 180 g cukru pudru,
- kilka kropel ekstraktu waniliowego,
- 200 g masła,
- 3 jajka,
- 250 g mąki tortowej,
- 150 g mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 500 g truskawek,
- cukier puder do oprószenia ciasta.

Masło ucierać z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę, stopniowo dodając jajka i pozostałe sypkie składniki. Ciastem wypełnić prostokątną foremkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek. Podpiec ok. 10 min. w 160 st. C. Następnie zwiększyć temperaturę do 180 st. C i piec jeszcze ok. 25 min. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem.