Stęskniłam się za sałatkami, więc dziś nadrabiam zaległości. Szybka i smaczna przekąska szczególnie wtedy, gdy jedynym widokiem za oknem jest jednostajny odcień bieli (zdecydowanie nie mój kolor). Dla ożywienia pochwała zieleni z odrobiną żółtego. Uśmiecham się na sam widok...
Kolorowa sałatka
Składniki:
- 1 mały brokuł,
- 1 por,
- 1 puszka bobu konserwowego,
- garść natki pietruszki (dałam mrożoną),
- garść łuskanego słonecznika,
- 120 g żółtego sera,
- 1 puszka kukurydzy,
- kilka łyżek majonezu,
- sól, pieprz,
- szczypta garam masali.
Brokuł ugotować al dente, słonecznik uprażyć na suchej patelni – schłodzić.
Dodać pokrojony por, drobno starty ser i resztę składników. Doprawić do smaku.
Bardzo apetyczna sałatka! W dodatku kolorowa :)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawa. zaintrygował mnie ten bób konserwowy gdzie go kupujesz Gosiu?
OdpowiedzUsuńTakiej wersji brokułowej jeszcze nie znałam
OdpowiedzUsuńNapewno kiedyś pokusze się na ten rodzaj :)
Malwinno: kupiłam puszkowany marki "Kwidzyn"
OdpowiedzUsuńno to Gosiu muszę się czujnie rozglądać, bo uwielbiam a takiego nie jadłam jeszcze.
OdpowiedzUsuńCiepło pozdrawiam;)
:)) I mnie ciśnie się uśmiech na usta, na sam widok tych wszystkich kolorów.. Świetne danie na taką monotonną pogodę;))
OdpowiedzUsuńChętnie i ja wypróbuję, bo wygląda smakowicie, kolorowo. I zapewne smakuje wyśmienicie.
OdpowiedzUsuńJa również uwielbiam bób:)
Serdecznie pozdrawiam:)
chetnie wyprobuje przepis, gdyz zapowiada sie smakowicie:)
OdpowiedzUsuńGośka, świetne zestawienie składników i wszystko lubię! Pycha.
OdpowiedzUsuńGosiu świetna ta sałatka, tym bardziej że uwielbiam bób :)
OdpowiedzUsuńGosiu - aniołek dotarł, BARDZO DZIĘKUJĘ :) Sałatka smakowita :)
OdpowiedzUsuńSałatka letnio - wiosenna :) Nie adekwatna do pogody za oknem, ale jaka pyszna :) Idealna na poprawę humoru :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
uwielbiam sałatki a takie z brokułami najbardziej!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na Sylwestra!
OdpowiedzUsuńileż kolorów!
OdpowiedzUsuńi smaków różnych. pysznie.
twgo mi wlasnie trzeba!!po tym swiatecznym objadaniu sie...cos delikatnego,kolorowego...
OdpowiedzUsuńGosiu przyjmij gorace życzenia:
OdpowiedzUsuńszczęścia, dobrego zdrowia, powodzenia,
oby troski życia zaginęły w mroku
podczas nadchodzącego Nowego Roku!
Świetny pomysł z sałatkobraniem:) Pyszny i zdrowy!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię i wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
I ja jestem zachwycona kolorami :-) Zima zdecydowanie nie jest 'moją' porą roku. Wszystkiego naj Gosiu! ;*
OdpowiedzUsuńŁadne kolory ma ta salatka.
OdpowiedzUsuń