środa, 10 listopada 2010

Banananananana...

W końcu dołączyłam do akcji  Magdy z bananem w roli głównej. Mój przepis jest odurzony wiśniówką, choć zapewniam, że nawet po zjedzeniu sporej ilości ciasta nie ma się „syndromu dnia następnego”. Bananowiec jest cudownie wilgotny w smaku, okraszony  drobinkami orzechów i wiórkami tartej czekolady. Sympatyczna dawka kalorii na szarobure popołudnie...


Bananowiec z wiśniówką

Składniki:

- 2 dojrzałe banany,
- 250 g masła,
- 4 jajka,
- 180 g cukru,
- 1 op. cukru waniliowego,
- 300 g mąki pszennej,
- 1 op. proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 2 łyżeczki kakao,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 50 g orzechów włoskich,
- 70 g czekolady (dałam piramidki Hershey’s),
- 100 ml wiśniówki.

Orzechy zmielić, czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cynamon - wymieszać i odstawić.

Jajka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Dodać pokrojone banany i zmiksować na jednolitą konsystencję. Dodawać porcjami sypką mieszankę oraz wiśniówkę. Całość wyrobić na zwartą masę. Wlać do wysmarowanej keksówki i wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec ok. 60 min. w 200 st. C.














14 komentarzy:

  1. Twój przepis już jest w moim kajecie. Zdam relację jak wyszło :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. przepis odurzony wiśniówką?
    podoba mi się! :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Łał z wiśniówką plus czekolada to dopiero duet .. . fajny przepis !
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm... bardzo mi sie podoba to ciacho:) juz zapisalam i wyprobuje:) mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niesamowicie, bardzo smakowicie sympatyczna przekąska, Gosiu! Mogę porwać kromeczkę? ;))

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo lubię takie ciasta! A z wiśniówką, to już podwójnie lubię!!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Musi byc przepyszne, koniecznie do wypróbowania!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda cudownie czekoladowo... no i te banany..

    OdpowiedzUsuń
  9. z wiśnióweczką...
    oj, brzmi grzesznie ;]

    OdpowiedzUsuń
  10. Taki pijany babanowiec jest w sam raz dla mnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Brzmi po prostu wspaniale. Tak tez wygląda więc tylko domyslam się jak smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  12. A co to za ładne zawiniątka? :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kuchareczko: czekoladowe piramidki, częstuj się jeśli masz ochotę :)

    OdpowiedzUsuń