W końcu dołączyłam do akcji Magdy z bananem w roli głównej. Mój przepis jest odurzony wiśniówką, choć zapewniam, że nawet po zjedzeniu sporej ilości ciasta nie ma się „syndromu dnia następnego”. Bananowiec jest cudownie wilgotny w smaku, okraszony drobinkami orzechów i wiórkami tartej czekolady. Sympatyczna dawka kalorii na szarobure popołudnie...
Bananowiec z wiśniówką
Składniki:
- 2 dojrzałe banany,
- 250 g masła,
- 4 jajka,
- 180 g cukru,
- 1 op. cukru waniliowego,
- 300 g mąki pszennej,
- 1 op. proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 2 łyżeczki kakao,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 50 g orzechów włoskich,
- 70 g czekolady (dałam piramidki Hershey’s),
- 100 ml wiśniówki.
Orzechy zmielić, czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cynamon - wymieszać i odstawić.
Jajka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Dodać pokrojone banany i zmiksować na jednolitą konsystencję. Dodawać porcjami sypką mieszankę oraz wiśniówkę. Całość wyrobić na zwartą masę. Wlać do wysmarowanej keksówki i wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec ok. 60 min. w 200 st. C.
Twój przepis już jest w moim kajecie. Zdam relację jak wyszło :-)
OdpowiedzUsuńprzepis odurzony wiśniówką?
OdpowiedzUsuńpodoba mi się! :)))
Łał z wiśniówką plus czekolada to dopiero duet .. . fajny przepis !
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
mmm... bardzo mi sie podoba to ciacho:) juz zapisalam i wyprobuje:) mniam:)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie, bardzo smakowicie sympatyczna przekąska, Gosiu! Mogę porwać kromeczkę? ;))
OdpowiedzUsuńbardzo lubię takie ciasta! A z wiśniówką, to już podwójnie lubię!!!
OdpowiedzUsuńMusi byc przepyszne, koniecznie do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
wygląda cudownie czekoladowo... no i te banany..
OdpowiedzUsuńz wiśnióweczką...
OdpowiedzUsuńoj, brzmi grzesznie ;]
Taki pijany babanowiec jest w sam raz dla mnie :-)
OdpowiedzUsuńcudowne, bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńBrzmi po prostu wspaniale. Tak tez wygląda więc tylko domyslam się jak smakuje:)
OdpowiedzUsuńA co to za ładne zawiniątka? :)
OdpowiedzUsuńKuchareczko: czekoladowe piramidki, częstuj się jeśli masz ochotę :)
OdpowiedzUsuń