Banalna wprost sałatka, którą przyrządzam zdecydowanie za rzadko. A szkoda, bo jest naprawdę smaczna i mniej czasochłonna niż klasyczna jarzynówka. Do tego nie zawiera majonezu, przez co jest idealna dla osób na diecie (oj przydałoby się zrzucić małe co nieco przed latem). A te energetyczne kolorki? Oceńcie sami...
Sałatka ziemniaczana
Składniki:
- ½ kg ziemniaków,
- 3 średnie marchewki,
- 1 średnia cebula,
- ½ pęczka natki pietruszki (dałam mrożoną),
- kilka łyżek oliwy z oliwek (dałam olej lniany),
- szczypta gałki muszkatołowej,
- sól, pieprz.
Ziemniaki i marchewkę obrać, ugotować w osobnych naczyniach na półmiękko. Po ostudzeniu pokroić w kostkę, dodać poszatkowaną cebulę, natkę pietruszki i oliwę. Doprawić do smaku świeżo zmieloną gałką i pozostałymi przyprawami.
kolorki super, a salatka smaczna i prosta:)
OdpowiedzUsuńJuż chyba wszyscy jesteśmy spragnieni większej gamy kolorów wokół nas. A sałatka bardzo kusząca i na pewno smakowita:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:)
Kusząca, zwłaszcza że pozbawiona majonezu który nadaje ciężkości warzywom. Fajny przepis, napewno wykorzystam:)
OdpowiedzUsuńDietetyczna, apetyczna, bo bez majonezu. W sam raz coś na ząb, żeby nie nałapać zbyt dużo kalorii a najeść się do syta..:)
OdpowiedzUsuńale barwnie i pozytywnie!
OdpowiedzUsuńI już ? :) Szybko, kolorowo, smacznie :))))
OdpowiedzUsuń