sobota, 19 marca 2011

Przedwiośnie

A dziś rano niespodzianka: szaro-bure niebo i opady mokrego śniegu za oknem. A miało być tak ładnie w weekend. Cóż uroki marcowej pogody. Dla przywołania wiosny proponuję twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Smacznego!


Rzodkiewkowy twarożek

Składniki:

- ½ pęczka rzodkiewki,
- ½ pęczka szczypiorku (dałam mrożony),
- 1 op. twarożku ziarnistego,
- garść kiełków kapusty,
- 2 łyżki uprażonego siemienia lnianego,
- 2 łyżki otrąb (dałam owsiane),
- sól i pieprz.


Rzodkiewkę pokroić w ćwiartki, wymieszać z twarożkiem i posiekanym szczypiorkiem. Dodać kiełki, otręby, siemię lniane. Doprawić solą i pieprzem.   











14 komentarzy:

  1. Bardzo lubię twarożek z rzodkiewką Ja zawsze trę rzodkiewkę na wiórki, wtedy ser ma fajny różowy kolor :)
    Wspaniałe połaczenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł Grażynko. Następnym razem spróbuję ją zetrzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z przyjemnością patrzę na to wiosenne śniadanie:) U mnie biało wszędzie! Oby do wiosny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda to prawdziwie radośnie i pysznie. Przedwiośnie w kuchni. Też mam na nie ochotę.

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem. U Ciebie to co prawda bardziej rzodkiewka z twarożkiem, ale w końcu nie ma to jak zdrowa porcja witamin i minerałów.

    OdpowiedzUsuń
  6. twarożek z rzodkiewką jest mega :)

    OdpowiedzUsuń
  7. twarożek z rzodkiewką to jedna z oznak wiosny :) polecam i taką wersję: http://kluski-z-rosolem.blogspot.com/2011/03/na-sniadanie.html

    OdpowiedzUsuń
  8. U mnie to takie standardowe wiosenne śniadanie. Tylko ja siekam rzodkiewkę najdrobniej jak się da - przez to zajmuje mi masę czasu :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wiosenny twarożek... Co za pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  10. O, tez sobie tak zrobię :) Mam rzodkiewki i szczypiorek i dużo kiełków. A i otręby są!

    OdpowiedzUsuń
  11. nie ma jak wiosna w Polsce ;-) na szczęście na talerzu lepiej wychodzi, niż w przyrodzie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. ale mi wiosną zapachniało w tym poście... zdecydowanie 'lubię to'. A śniegowi... mówimy NIE

    OdpowiedzUsuń