Na rozgrzewkę

Ale mrozik! Sorry taki mamy klimat, jak genialnie orzekła pani minister :) Nie zrażona drastycznym spadkiem temperatury wyszłam wczoraj pobiegać. Gdzieś w połowie trasy nieco zwątpiłam, bo smagające po twarzy drobinki lodu mocno dawały się we znaki. Do tego kopny śnieg utrudniał poruszanie. Tempo, a w zasadzie jego brak okrutnie mnie zmęczyło. Jednak miny przechodniów w stylu „jak można biegać w taką pogodę???” – BEZCENNE... A dziś zamarzyłam o grzańcu. Oczywiście bezalkoholowym. Zresztą jako posiadaczka tzw. słabej głowy staram się unikać mocnych trunków. Gwarantuję, że wariant bez procentów rozgrzewa równie skutecznie jak tradycyjny, a jest od niego o wiele zdrowszy. 

 

Grzaniec bezalkoholowy 

Składniki:
 

- 500 g jabłek,

- 500 g świeżego ananasa,

- 3-4 cm kawałek świeżego imbiru,

- 1 cytryna,

- 1 laska cynamonu,

- 2-3 gwiazdki anyżu,

- 1 łyżeczka goździków,

- 1 łyżeczka ziaren kolendry,

- 1 łyżeczka cynamonu,

- szczypta pieprzu Cayenne,

- 150 ml soku malinowego.

Sparzoną cytrynę i obrany imbir pokroić w plastry. Włożyć do garnka z pokrojonymi na kawałki jabłkami, ananasem, laską cynamonu i pozostałymi przyprawami – zalać wodą do poziomu zakrywającego owoce. Gotować pod przykryciem przez ok. 20 min. Zdjąć z ognia i odstawić na kilka minut. Dodać sok malinowy, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.  

A poniżej zima przedwieczorną porą: