Pierwszy opad śniegu stał się faktem. Zwykle nie
daję wiary zapewnieniom meteorologów, ale tym razem zgodnie z prognozą pogody początek tygodnia przywitał nas chłodem i śniegiem. Szaliki,
czapki i wełniane swetry mam w pogotowiu, więc nie straszna mi nawet zima stulecia. Zanim zrobi się zupełnie biało zapraszam na coś energetycznie zielonego. Dzisiejsze śniadanie na bazie rukoli i awokado okazało się strzałem w dziesiątkę. A na koniec pochwalę się malutkim sukcesem, z którego jestem bardzo dumna. Pomimo zimna w listopadzie wybiegałam 80 km, a miesiąc się jeszcze nie skończył...
Pasta
kanapkowa z rukolą i awokado
Składniki:
- duża garść rukoli,
- 1 dojrzałe awokado,
- 60 g sera camembert,
- 30 g wędzonej szynki (pokrojonej w kostkę),
- 30 g cebuli (pokrojonej w kostkę),
- 1-2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka oliwy,
- sól i pieprz (do smaku).
Wszystkie składniki zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać
bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do pieczywa.
No tak, wspaniałe zdrowe śniadanie, do tego trening. Ty się pewnie zimy nie boisz :) Samo zdrowie. Pozdrawiam, Krys
OdpowiedzUsuńNie boję się - u mnie cały rok wiosna :)
UsuńPodziwiam za bieganie - dla mnie to katorga! Ćwiczyć się nie chce, a pupka rośnie ;)
OdpowiedzUsuńZima za oknem, ale u Ciebie widać wiosnę. Świetna pasta i pyszna kanapka, zjadłabym z przyjemnością :)
Nie będę oryginalna, ale naprawdę najtrudniej jest zacząć się ruszać. Potem po prostu zaczyna ci tego brakować. Spróbuj :)
Usuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńOczarowała mnie ta pasta!!!
OdpowiedzUsuńOd kilku dni robię 40 minut na rowerku stacjonarnym i nie znoszę tego szczerze, ale z rozsądku próbuję być konsekwentna...
Życzę wytrwałości. A pasta smakuje naprawdę genialnie :)
Usuńale tutaj dzisiaj zielono:) a jak smacznie przy tym:)
OdpowiedzUsuńMniam, pysznie i zielono. <3
OdpowiedzUsuńświetny pomysł na pastę! składniki smaczne, to i całość musi zachwycać
OdpowiedzUsuńwygląda super, wykorzystam przepis :)
OdpowiedzUsuńrewelacja. kocham się w takich domowych pastach kanapkowych. dzięki nim kanpki nie są już takie nudne ;)
OdpowiedzUsuń