sobota, 19 sierpnia 2017

Warzywne słodkości

Przepis z cyklu tych, które większość z nas lubi, czyli osobno „mokre”, osobno „suche”, połączyć razem i gotowe. Prawie gotowe, bo trzeba jeszcze upiec, a po ostudzeniu oblać polewą. Mocno czekoladowe brownie z cukinią to deser, za którym przepadam! No dobra - do dietetycznych nie należy, ale trudno. Po cichu liczę, że będzie smakować podczas dzisiejszego wieczoru w gościach. Chłopakom wcześniej nie powiem, co jest w środku, bo zaraz zaczną marudzić, że zwariowałam serwując im cukinię wespół z czekoladą. Za to ciekawie będzie zobaczyć ich miny po fakcie...


Mocno czekoladowe
brownie z cukinią

Składniki:

Składniki "mokre":
- 2 jajka,
- 170 g jogurtu naturalnego,
- 60 g oleju.

Składniki "suche":
- 260 g mąki pszennej,
- 450 g cukru pudru,
- 70 g kakao,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- ¾ łyżeczki soli.

Dodatkowo:
- 450 g cukinii (startej na grubych oczkach),
- 50 g pokruszonych płatków migdałowych lub orzechów.

Polewa czekoladowa:
- 100 ml mleka skondensowanego (niesłodzonego),
- 200 g cukru,
- 100 g gorzkiej czekolady,
- 50 g masła.

Piekarnik rozgrzać do temp. 175 st. C.
Mokre składniki lekko ubić trzepaczką. Suche składniki przesiać przez sito do dużej miski. Dodać mokre składniki i odciśniętą cukinię – całość wymieszać. Przełożyć do wysmarowanej i wyłożonej papierem pergaminowym formy. Piec 0k. 25-30 min, ostudzić.

Polewa:
Masło, cukier i czekoladę roztopić. Ciepłą masę zblendować z mlekiem skondensowanym, wyłożyć na wierzch, posypać płatkami migdałowymi. 












3 komentarze:

  1. Mi kiedyś nie wyszło ale w sumie spróbuje zapewne jeszcze 😀

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis jest banalnie prosty w wykonaniu, a cukinia w ogóle niewyczuwalna. Polecam spróbować upiec!

      Usuń
  2. subhanallah, bagus sekali artikelnya. memang saya masih mersakan tidak terlalu mudah untuk bisa selalu berpikiran positif. biasanya karena ada pengalaman yang kurang menyenangkan atau kurang baik dengan hal itu.

    Obat Vitiligo

    Obat Vitiligo Ampuh

    Obat Herbal Vitiligo

    Obat Bercak Putih pada Kulit

    Cara Cepat Menghilangkan Vitiligo

    Mujtaba Pusat Herbal Terbaik

    Pom Mini Termurah Kualitas Ok

    OdpowiedzUsuń