Green touch

Mówcie sobie co chcecie, ale czuję już wiosnę w powietrzu. Wiem, wiem dopiero styczeń i pewnie jeszcze kilka razy nas w Bieszczadach zasypie i przymrozi, ale ten zapach typowy dla zbliżającego się przedwiośnia jest nie do podrobienia. Dodatkowo słychać pierwsze ćwierkania ptaków, które na to wskazują. Dlatego dzisiaj coś zielonego i energetycznego, czyli koktajl z młodym jęczmieniem. Zdrowy i sycący - w sam raz, by podładować nieco baterie przed zmieniającą się aurą.

Koktajl

z zielonym jęczmieniem

Składniki:

- 500 ml jogurtu naturalnego,

- 1 dojrzałe awokado,

- 1 dojrzały banan,

- sok z ½ limonki,

- 1 łyżka zielonego jęczmienia (w proszku),

- 80 g morwy białej.

Wszystkie składniki zmiksować na gładką konsystencję. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.